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今天去拿網路拍賣的咖啡~西雅圖即品拿鐵
最近精神不太好~就想買個咖啡來幫忙一下
很執著要買這一款,就上網查了一下
還真的有人在賣ㄝ,而且比好事多便宜
而且可以在東海面交,就這樣順利買到我的咖啡啦
還順道去買個水果3盒50很實在喔
回家的路上,在遊園南路與新興路交叉口
我在新興路上,就在紅燈變綠燈的時候,
有一輛救護車從遊園南路遠方往中港路方向開過來
所有人都停下來等它通過,
我被當時那一幕感動了
雖然那只是基本的公德心
我還是覺得大家好棒喔!

吸引力法則~好的事情要講出來
造成好的影響
希望這個社會越來越好。

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上禮拜五睡覺前剛好轉到國興衛視的"老師沒敎的事"
剛好在介紹如何在家做炸豬排丼飯
介紹的很詳細,就心動啦
還有參考
http://blog.xuite.net/h3421508/blog/14908042
禮拜六就跟媽媽去買了材料 豬排1cm厚六片$180 
麵包粉1斤裝$55 還有玉米一支$9

禮拜天大約11點開始準備
所有材料有:1.豬排 2.麵粉 3.麵包粉 4.雞蛋 5.花椰菜
6.玉米 7.醬油 8.糖 9.油(炸豬排用) 10.洋蔥 11.紅蘿蔔
(花椰菜 玉米 紅蘿蔔是我自己添加的)

用到的廚具:1.湯鍋 2.平底鍋

1.先將豬肉醃一下,媽媽偏好醬油+蒜頭。(用鹽+黑胡椒粉也可以)
2.準備配菜:先把花椰菜、玉米、紅蘿蔔(切丁)燙熟備用(湯別倒掉喔)
3.準備醬汁:把剛剛燙蔬菜的湯(大約是平底鍋裝滿的量)繼續加熱,
  把雜質撈掉,放入洋蔥(切絲)把它煮軟,接著加入醬油、糖調味
  備用。
4.炸豬排:先把蛋汁打勻,準備好麵粉還有麵包粉
  先沾麵粉→蛋汁→麵包粉(沾均勻就好不要壓喔),
  先放一邊反潮(讓麵包粉黏牢),不要馬上下油鍋喔,
  接著把油倒入平底鍋,大約1.5公分深就可以了(肉放下去還會變高)
  加熱時,可以放麵皮下去試試溫度,
  會冒泡就可以下肉了(可以放2~3片吧)
  這時記得轉中火喔,不然很容易焦喔,當底下那面變成金黃色之後
  就可以翻面了,同樣表面變金黃色就可以夾起來囉。
  (先不要切喔,放著讓它滴油)
5.把平底鍋清洗乾淨。
6.把剛剛的醬汁倒一半進去加熱,把配料(玉米、紅蘿蔔)也放進去
  然後打3顆蛋(因為有3塊豬排),不用打太均勻,大約把蛋黃戳破
  再打個兩圈就好了,把豬排切成條狀(1.5~2公分寬),等醬汁滾了
  就把豬排放進去,開大火,第二次滾的時候把蛋汁均勻的倒在
  豬排上,蓋上鍋蓋(想吃生一點的煮30秒)煮一分鐘,把火關掉
  讓它悶一下去盛飯,接著把豬排擺上去,再把之前準備的花椰菜
  擺上去。
大功告成
第一次煮,自己覺得蠻成功的,好吃

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那天的行程都是松仔一手安排,其實也不算安排啦
因為這都是他生活中的一部份了,
對我這個外地人來說隨便排都很順很精采
上禮拜日起了個大早,跟著松仔一起去
爬他家後山,嚴格說應該是登山步道啦
竹坑-南寮登山古道
聽松仔說,這邊有1個山頭是他家的,
陳氏家族在這裡是大戶,很多土地都是他們家族的
那天天氣很好,以爬山來說我們算是晚起床了
不過太陽很給面子,一直躲在雲後面,所以不會很熱
我們從竹坑這一端開始走,它有越野車道&登山步道並行
照片可以看這兩個網頁
登山步道http://album.blog.yam.com/wassail&folder=3653278
越野車道http://www.rv530.com.tw/viewpostext.php?post_id=218
很多人來這裡騎單車喔
有2~3條路線,走到頂是一個紀念公園
亨德紀念公園-介紹1 介紹2
亨德先生是一位東海大學的外國教授,
看見大肚山上的村民用水困難,於是捐出一生的積蓄
新台幣六十萬元(相當現今一千萬元),
並到處籌款,建立簡易的自來水設備,
才讓山上的村民有自來水,為了緬懷跨國籍的大愛
於是建立紀念公園,讓大家記得飲水思源。
下山時也在山谷發現放牧的牛群,
放假的時候來這邊爬山真的不錯。
爬完山,到松仔家休息一下,就往磺溪書院出發啦
整座書院有超多雕塑的,最著名的磚工&磚雕
一定要來一趟的啦,目前供奉著五文昌,
所以又稱為文昌廟,這次會想來這裡還有一個原因
今年姐姐要考老師、三個堂妹要考試、還有表妹也要考試
來這邊替她們祈福一下,希望他們全部金榜題名
特別提一下裡面的一個景點-花瓶門
「瓶」與「平」音相近,所以有平安門的意思

接著中午啦,往清水出發,先祭拜五臟廟
來到清水一定要吃米糕啦,先到阿財米糕
挖~人會不會太多ㄚ,只好下次再來吃囉
那就去王塔米糕吧~清水米糕的名聲
一開始是從這間傳出來的,現在人比較沒那麼多了
叫了米糕+肉羹,聽說還要再加上一顆滷蛋才算完整
因為還有下一站就算了,
吃完馬上轉戰阿文肉圓,這間也是松仔常去吃的
旁邊就是紫雲巖,就進去拜拜啦,這座廟很大
幾乎所有的神明都有供奉,所以我又去文昌祠祈福啦
今年妳們全部都會金榜題名的!
結束後,松仔還提醒我廟前的粉圓冰也不能錯過喔。
真是太精采了,回程的路上松仔還講了很多地方
只好下次再去囉!

同場加映-萬丹萬惠宮
清明節那次回家,還去這裡拜拜,因為今年犯太歲
有去點太歲燈,人家說點完太歲燈就要常常回去拜拜
這座廟也是我們萬丹鄉最大的景點,
國小放學都是在這裡等家人來載的,也有許多回憶
這次特別來拍一下最有著名的媽祖「手拿」炸彈的神蹟
我小學的時候就有聽阿嬤說起。故事如下:

萬丹媽祖廟位在萬丹街內龍舟內的龍肚位置上,古老萬丹人認為它可以庇佑萬丹人的財富,盈聚錢財,使萬丹產生很多有錢人。此外萬惠宮媽祖顯靈的故事,時有所聞,尤其是第二次世界大戰,盟軍美機來台空襲,要轟炸萬丹街內,常以萬惠宮為測炸目標,當時有數枚五百公斤左右的炸彈,投擲在街內地區,幸好引爆者甚少,其中有一枚炸彈落在萬惠宮旁邊,衝破十一層屋壁,最後落在李同益先生粗糠間內,始停了下來而沒有引爆,否則萬惠宮又將度毀於兵燹中,而當時傳言有鄉民看到媽祖用嫽的神腳,把炸彈不斷踢開,遠離萬惠宮而沒有爆炸,事後鄉民焚香祭拜時,發現媽祖神像腳上的布鞋因踢炸彈而鞋子破損,更加印証媽祖顯靈的事。

還有傳說:美軍投下的炸彈,媽祖顯靈化身美女,用雙手去『拿炸彈』,炸彈才沒有爆炸,飛機駛員看呆了,飛機掉進下淡水溪去了。事後鄉民到媽祖廟拜拜時,看到道光年間雕刻的媽祖赫身,竟然雙手大拇指都斷了一小節,食指也受了傷,善男信女請示聖母,扶鑾借乩,媽祖降示:因為空襲,顯靈化身『拿炸彈』, 不小心手指才受傷。此事傳開後,媽祖顯靈的神蹟傳播千里,高屏各地善信女,都到萬惠宮來頂禮膜拜,香火鼎盛,大家都要一睹萬丹媽祖的神采,其未爆炸的炸彈殼,也放在萬惠宮廟前供人觀瞻。

胖吉的台中食記
清水-王塔米糕+肉羹(55大洋)
感想-1.米糕-頭一次吃到蚵乾,味道還不錯,很有新鮮感
            米的口感很Q,不會爛爛的,三層肉的味道都
            滲進米裡面,配上獨特醬料,看起來很油
            吃的時候不會,下次要試試看阿財的。
     2.肉羹-很特別ㄝ,端來的時候我還懷疑他是不是送錯桌
            湯看起很清,一般肉羹不是都會勾芡,這家的沒有
            只有裡面的肉沾太白粉這樣而已,喝起來很爽口。

清水-阿文肉圓+豬血大腸(55大洋吧~前不是我付的!哈!)
感想-1.肉圓-外皮的口感獨特,特別的Q,慢慢咬
            會把裡面的味道放出來,內餡很特殊,
            是豬肉切片,所以口感就跟一般絞肉的不同
            還有大頭菜,放很多喔,咬下去甜味會跑出來
     2.豬血大腸-料很多,算是俗擱大碗,豬血蠻嫩的
                大腸也不錯。

清水-紫雲巖阿婆粉圓冰(20大洋)
感想-特殊的糖水,是鳳梨+梅子下去煮的,還可以看到
     整塊的鳳梨,味道甘甜甘甜,她的粉圓是大顆的那種喔
     很多人在買,配料很多種,有仙草、粉稞、綠豆、粉圓
     她的冰是顆粒大一些的碎冰,所以吃的時候要咬一下
     跟入口即化的不同。

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長這麼大!第一次記得爸爸的生日,
第一次跟爸爸說生日快樂!
每年都只有記得88節快樂!
感謝爸爸!
從小到大,什麼都不缺,有需要的爸爸都會給我們
雖然我爸爸只有國中畢業,但是他懂的道理不輸任何人
我印象很深刻的一件事,
有一次國小寫作文時,寫不下去的時候
爸爸還給了我很多方向去寫,並講解該如何寫
一直到現在還是覺得爸爸很厲害
這次會記得是因為一件事情
到公司報到的時候都要填個人資料
寫到父母的出生日期時,我停筆了,
發現自己完全不記得,結果分發單位時
被資深前輩念,這是現在年輕人的通病
我們有3個人3個都空白
結果要我們馬上打電話問,
我打給媽媽問日期,自己覺得心裡很愧疚
大家也要記得父母的生日喔,改掉這個通病(大部分都男生啦)

夏天快到了,我已經吃到第一顆芒果囉
來分享一下,酸酸甜甜又超好吃
受不了誘惑的各位,請到你家附近的水果攤購買

今天承包商有一位同仁拿了鹹蛋糕來請大家吃
原因很妙喔
因為去打高爾夫球,「一杆進洞」
這種機會一生中可以遇到幾次啊!所以要請客
聽說高雄還有辦桌請客耶
來說說鹹蛋糕(林異香齋餅店)
很紮實,蛋糕本身是甜的帶點甘味
夾的餡料是鹹的,是炒過的香菇肉,
不會油膩,搭配蛋糕很好吃ㄝ,
在口中咬一咬的感覺有點像吃肉包子
但是不會油膩,好吃,可以當下次的伴手禮。

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今天比較晚起床,吃完早餐後就到台中世貿去等待進場了
大約8點半就到了,還蠻近的,就在東海下去一點,
這時還沒什麼人,不過已經有30多人在入口處排隊了
參展工作人員慢慢出現等待9點進場,因為沒印到1元貴賓卷
等著售票口開始賣票,只好花100元囉,
就在這時一位小姐很親切的問我要不要一起湊人買團體票
馬上便宜50元ㄝ,我居然沒想過有這一招,
她說這招她常用,坐貓纜啊或是遊樂園入場卷可以阿
今天又學到一招,以後就算是自己一個人去玩
也可以派上用場啦,因為還沒開始進場,
很快就湊到20人了,大家也都很開心很配合,
後來還超過人數ㄝ,票買完就去排隊進場啦
大家的排隊秩序蠻好的,配合現場的保安人員引導
9點半一到,開始進場囉,因為比較早到還分到一個福袋
等到回家後才拆開,果然很鳥~
現場很熱鬧,一直發傳單,都沒有停過,
我又不好意思不拿,所以也是拿了一大推啦
展商很多,有飯店業、旅行團,繞了一圈之後
就到主舞台坐下,慢慢看宣傳單,順便等表演
總共看了3組表演
俄羅斯舞團~他們表演了森巴還有印地安舞蹈
印地安舞蹈跟想像中的很不一樣
蒙古特技團~有兩位表演者
呼拉圈女郎-把呼拉圈運用的淋漓盡致,身材又超好的
所以搖呼拉圈對雕塑身材很有幫助喔。
軟骨小女孩-第一次親眼看軟骨功表演,太震撼了
邊看表演也一邊替小女孩感到不捨,為了完成表演,
所接受的訓練是我們無法想像的,聽說已經五年
沒有吃飽了。
非洲迦納特技舞團-表演了很多種特技,翻跟斗、
轉臉盆、玩火棍、吃火球,很會搞笑,全場氣氛很好
看完表演後後,到一個攤位玩轉盤,
最大獎是總統套房住宿卷,試試看自己有沒有那個福氣
結果~3合1咖啡一包~~冏
接著就回家休息啦,晚上約松仔一起吃飯
身邊剛好有MR.38的八折卷,就決定是他了
果然好吃又平價,難怪每天門口都有人在外面排隊
吃的很飽,為了挑聯誼用的小禮物,就去藝術街逛逛囉
六日到藝術街人果然比較多一點,店家也都有營業
看到很多不錯的擺飾啊、油畫啊等。
後來挑了一個存錢筒,看起來還蠻有質感的,就買啦
因為這天晚餐吃太好了,我們相約隔天去爬山
松仔帶我走一條去他家最近的路,有一段很適合看夜景
回程我還停下來拍了兩張,還不錯。
胖吉的東海食記
早餐-胖媽媽營養早餐-香酥雞肉堡(加蛋)+花生米漿(50大洋)
感想-花生米漿很香純,雞肉堡蠻普通的,
     但是因為是現做的,雞肉排外酥內多汁
     好吃。

午餐-普園餡餅粥-豬肉餡餅+小米粥(45大洋)
感想-餡餅有點偏油~還是餡餅本來就是這樣
     反正不能太常吃就對了,小米粥很香
     依自己需要的甜度自己加糖。

晚餐-MR.38-藍帶豬排咖哩滑蛋(190大洋)+
     檸檬雞柳條(50大洋)+泰式炸蝦餅(60大洋)
感想-咖哩很香很夠味,帶點微辣,藍帶豬排
     搭配沾醬很好吃,滑蛋超好吃,嫩嫩的
     很古溜,雞柳條&蝦餅也都很好吃,
     份量不少喔,難怪天天都有人在外面排隊。

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為什麼會想要單車環島勒
其實大學畢業時就有過這個想法
不過動力不足,沒有去實行
今年的看完練習曲之後心中一股熱火被燃起
開始計畫
剛好軍中的朋友也有興趣於是環島之旅漸漸成型
剛好又有之前的快閃環島之旅
在規劃路線時,很有幫助
這次單車環島,整趟下來運氣真的很好~除了綠島那一段有點可惜
沒遇到什麼天氣的問題,車子的問題也不大
終於體會到什麼叫做用時速20km來體驗台灣之美
其實很多時候只有15km不到,腳很痠,屁股早就沒知覺習慣了
可以好好看看路邊的景色,想停哪裡就停哪裡,
「時間金錢允許的話,天數可以盡量拉長。」
這是那次快閃環島遇到的單車騎士說的
騎完之後我也是這麼覺得,排太短太趕真的會很累~
當然每個人環島目的不同,若是要欣賞台灣之美,那一定要排長一點
不然會很累,又沒看到什麼,
若可以的話,一定要先做功課,這樣可以省時間又不會錯過美景或美食
若沒做功課,也沒關係,不要害羞,問問當地人,收穫更是意想不到喔
趁這次機會去自己沒去過的地方,開發自己的旅遊地圖
真的很開心,謝謝很多朋友的招待
這次的旅行更順利,謝謝大家

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